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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于中餐宴會(huì)敘述正確的是()

A.正式宴會(huì)設(shè)有致詞臺(tái),致詞臺(tái)一般放在主臺(tái)的后面或左側(cè)
B.通常宴會(huì)每桌占地面積標(biāo)準(zhǔn)是10~12m2,桌與桌之間的距離是1米以上
C.酒水要勤斟倒,當(dāng)賓客杯中酒水只剩下1/2時(shí),應(yīng)及時(shí)添酒
D.賓客用餐后,送上熱茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具

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