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問答題

【簡答題】舉2到3個(gè)例子，說明酵母菌與人類的關(guān)系。

答案：啤酒酵母：重要的科研模式微生物；
釀酒酵母：釀酒、制面包、提取核酸等；
粟酒裂殖酵母：發(fā)酵、產(chǎn)酒；

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【論述題】試述酵母菌菌落的特征。

答案： ① 與細(xì)菌菌落類似，但一般較細(xì)菌菌落大且厚；
② 表面濕潤黏稠，與培養(yǎng)基質(zhì)結(jié)合不緊密，易...

隔膜是由菌絲內(nèi)壁向內(nèi)延伸形成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，主要有3類：（）、（）和（）。

答案：封閉隔膜；單孔隔膜；多孔隔膜

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