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單項(xiàng)選擇題

應(yīng)用最多的氨基酸強(qiáng)化劑是（）

A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸

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單項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)強(qiáng)化食品中，賴氨酸主要用于強(qiáng)化（）

A.食鹽
B.乳制品
C.固體飲料
D.面粉

單項(xiàng)選擇題

最早的強(qiáng)化食品是（）

A.加碘鹽
B.VD強(qiáng)化的鮮奶
C.賴氨酸強(qiáng)化的面包
D.VA濃縮物強(qiáng)化的人造奶油