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問答題

【簡答題】簡述食物蛋白質(zhì)的功能和食物來源。

答案： 功能：
①構(gòu)成生命的重要物質(zhì)；
②構(gòu)成新組織和修補更新組織；
③提供能量；
④賦...
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答案： 禾谷類；豆菽類；薯類；紅薯；馬鈴薯；山藥
填空題

富含鐵的常見動物性食物有（）、（）、（）。
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