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問答題

【簡答題】可以用來生產(chǎn)酒精的纖維質(zhì)原料有哪些？

答案：（1）農(nóng)作物：秸稈、麥草、稻草、玉米桿、玉米芯、高粱桿、花生殼等
（2）工廠纖維、半纖維下腳料、甘蔗渣，造紙行...

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【簡答題】酒精發(fā)酵對水有什么要求？

答案：

（1）符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，硬度＜7mgCa/L。
（2）不能使用RA值過大的水，因為整個過程都需要在酸性環(huán)境下進(jìn)行。

【簡答題】簡述連續(xù)發(fā)酵的特點

答案：優(yōu)點：（1）設(shè)備運行穩(wěn)定并提高了設(shè)備利用率
（2）提高了淀粉的酒精產(chǎn)率率
（3）不需要連續(xù)酵母擴(kuò)培工...