97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

問答題

【簡答題】簡述麥汁的充氧

答案：麥汁冷卻至發(fā)酵接種溫度后，接觸氧，此時氧反應微弱，氧在麥汁中呈溶解狀態(tài)，它是酵母前期發(fā)酵繁殖必需的。

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述冷凝固物的分離

答案：冷凝固物是分離熱凝固物后澄清的麥汁，在冷卻到50℃以下，隨著冷卻進行，麥汁重新析出的混濁物質。
冷凝固物的分離...

【簡答題】簡述熱凝固物的存在有什么影響？

答案：

1.吸附大量活性酵母，使發(fā)酵不正常；
2.分散于啤酒中會影響其非生物穩(wěn)定性；
3.對啤酒的風味也有影響。