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填空題

在葡萄酒釀造過程中SO2的作用是()、()、()、()、()。

答案: 殺菌;溶菌;澄清;增酸;抗氧化
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液態(tài)白酒增香的方法主要有()、()、()。

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利用微生物生產(chǎn)SCP的優(yōu)點有()、()、()。

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