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問答題

【簡答題】何謂防腐劑？常用的食品防腐劑有哪些？

答案：防腐劑是防止因微生物作用而引起食品腐敗變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期的一種食品添加劑，屬于化學(xué)法。
常用的食品防腐劑有苯...

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