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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】人本原理在飯店中有什么體現(xiàn)？
答案：
（1）飯店為人的需要而存在，也為人的需要而生產(chǎn)。
（2）飯店的首要任務(wù)是對(duì)人的科學(xué)管理。
（3）人力...
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（3）人力...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】聘用國(guó)外的飯店管理公司存在的不利因素
答案：
（1）需要大量外匯資金和管理費(fèi)；
（2）如果處理不當(dāng)，過(guò)分依賴外方，不利于培養(yǎng)和鍛煉我方自己的管理人員，易留下...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】管理人員在提高員工積極性要注意哪些問(wèn)題？
答案：
（1）調(diào)動(dòng)職工積極性能使員工取得工作成績(jī)和出色的工作表現(xiàn)，要想員工積極工作，管理人員必須對(duì)員工的工作成績(jī)有一個(gè)公正、客觀...
