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提取酸性真菌毒素(如OTA)時(shí),通常需提高提取溶劑系統(tǒng)中水相的pH值,使其有效地將被提取物堿化或形成水溶性堿混合物后,再進(jìn)行提取。
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黃曲霉毒素在紫外照射下能發(fā)出強(qiáng)烈的熒光。
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判斷題
受有機(jī)氯農(nóng)藥污染的蔬菜,在食用時(shí)經(jīng)過水的沖洗就可以去除殘留了。
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