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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】賓客對(duì)飯店的需求有哪些
答案：
（1）安全與衛(wèi)生的需求
（2）功能完善、方便舒適的需求
（3）時(shí)效的需求
（4）文明的需求...
（2）功能完善、方便舒適的需求
（3）時(shí)效的需求
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店服務(wù)優(yōu)勢(shì)建立的途徑
答案：
（1）樹立正確的服務(wù)觀念
（2）了解賓客的需求
（3）強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
（4）大力推...
（2）了解賓客的需求
（3）強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
（4）大力推...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何理解“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”
答案：
（1）客人是飯店效益的源泉，是飯店發(fā)展和生存的推動(dòng)力，是飯店服務(wù)質(zhì)量與管理水平的督察官
（2）有利于維護(hù)客人自...
（2）有利于維護(hù)客人自...
