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單項(xiàng)選擇題

人類通過微生物生產(chǎn)的食品有（）

A.牛奶
B.火腿
C.酸乳酪
D.黃瓜

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單項(xiàng)選擇題

濕熱蒸汽滅菌采用的滅菌溫度為（），它適用于一般培養(yǎng)基的滅菌

A.100℃
B.160℃
C.121℃
D.130℃

單項(xiàng)選擇題

采用濕熱高壓蒸汽滅菌，（）是影響滅菌質(zhì)量的關(guān)鍵

A.滅菌時(shí)間
B.排除冷空氣
C.視鍋內(nèi)裝量
D.壓力表的指針

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