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單項(xiàng)選擇題

干酪和干酪制品是從牛奶中（）成分生產(chǎn)出來(lái)的。

A.乳糖，一種糖
B.乳糖，一種蛋白質(zhì)
C.乳脂
D.酪蛋白，一種蛋白質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

以下食品中哪種可能腐敗最快（）

A.一個(gè)新鮮面包
B.一袋面粉
C.一磅新鮮的牛肉
D.一磅剛解凍的牛肉

單項(xiàng)選擇題

抗病毒的藥物用于（）

A.抑制病毒在細(xì)胞中復(fù)制
B.阻止在病毒基因中形成酶
C.抑制病毒包膜形成
D.刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體