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問答題
【簡答題】流質(zhì)膳食的適應(yīng)對象及配膳原則？
答案：
適用于急性感染、高燒、口腔咽部咀嚼困難、急性消化道潰瘍或炎癥、大手術(shù)后及腹部手術(shù)后的病人（包括婦產(chǎn)科）和重危病人等。&#...
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問答題
【簡答題】母乳喂養(yǎng)的主要優(yōu)點？
答案：
①母乳營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的比例適當，易于消化吸收；
②母乳含鈣量雖不高，但鈣磷比例適宜（2∶1），易...
②母乳含鈣量雖不高，但鈣磷比例適宜（2∶1），易...
問答題
【簡答題】慢性胃炎的營養(yǎng)治療原則和措施？
答案：
①細嚼慢咽，盡量減少胃部負擔(dān)與發(fā)揮唾液的功能；
②溫和、少刺激；
③少量多餐；
④增加營養(yǎng)；
⑤保持酸堿、水平衡。
②溫和、少刺激；
③少量多餐；
④增加營養(yǎng)；
⑤保持酸堿、水平衡。
