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問答題

【簡答題】何為膳食纖維？有哪些生理功能？

答案： ①吸水作用。膳食纖維有很強的吸水能力或與水結(jié)合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉(zhuǎn)運速度，減少其中有害物質(zhì)接...

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【簡答題】嬰兒添加輔食的原則有哪些？

答案： ①由細(xì)到粗
②由一種到多種
③由液體到固體
④在嬰兒健康、消化功能正常時添加
⑤密切觀察添加輔食后嬰兒的反應(yīng)

【簡答題】糖尿病患者如何進行營養(yǎng)治療？

答案： ①合理控制能量攝入：這是糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則。能量供給根據(jù)病情、血糖、尿糖、年齡、性別、身高、體重、活動量及有無并發(fā)...