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【簡答題】高酸度酒精陽性乳的酸度是多少?其原因是什么?
答案:
(1)酸度為18~20度。
(2)原因為:
1、擠奶過程衛(wèi)生差,擠奶設(shè)備消毒不嚴(yán),貯存溫度過高等,未...
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