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填空題

激活劑可與（）、（）或（）結(jié)合，以加快反應(yīng)。

答案：底物；酶；ES復(fù)合物

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最適溫度（）酶的特征性常數(shù)，反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)時(shí)，最適溫度可能（）

答案：不是；降低

最適pH（）酶的特征性常數(shù)，其值受（）、（）、（）等影響

答案：不是；底物濃度；緩沖液的種類與濃度；酶的純度

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