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問答題

【計(jì)算題】
25℃時(shí)醋酸（A）–庚醇-3（B）–水（S）的平衡數(shù)據(jù)如本題附表所示。
（1）在等腰直角三角形坐標(biāo)圖上繪出溶解度曲線及輔助曲線，在直角坐標(biāo)圖上繪出分配曲線。
（2）確定由100kg醋酸、100kg3-庚醇和200kg水組成的混合液的物系點(diǎn)的位置，該混合液是否處于兩相區(qū)，若是則確定兩相的量和組成。
（3）上述兩液層的分配系數(shù)k_A及選擇性系數(shù)β？

答案：

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【計(jì)算題】某濕物料在恒定的空氣條件下進(jìn)行干燥，物料的初始含水量為15％，干燥4小時(shí)后含水量降為8％，已知在此條件下物料的平衡含水量為1％，臨界含水量為6％（皆為濕基），設(shè)降速階段的干燥曲線為直線，試求將物料繼續(xù)干燥至含水量2％所需的干燥時(shí)間。

答案：

【計(jì)算題】用熱空氣在廂式干燥器中將10kg的濕物料從20％干燥至2％（均為濕基），物料的干燥表面積為0.8m²。已測(cè)得恒速階段的干燥速率為1.8kg/m²·h，物料的臨界含水量為0.08kg水/kg干料，平衡含水量為0.004kg水/kg干料，且降速階段的干燥速率曲線為直線，試求干燥時(shí)間。

答案：