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判斷題

中餐宴會是飯店、賓館餐飲部門經(jīng)濟收入的主要來源之一。

答案：正確

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宴會廳需要懸掛國旗時，按國際慣例，主辦國國旗在左，可放在右。

答案：錯誤

宴會開始前，餐廳服務員應做到：了解賓客的風俗習慣、了解賓客的生活忌諱、了解賓客的特殊要求。

答案：正確