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【簡(jiǎn)答題】通脊火腿和去骨火腿使用什么樣的腸衣?
答案:
通脊火腿和去骨火腿所使用的腸衣幾乎都是纖維狀腸衣,它是用從棉花上抽取纖維之后的棉籽絨作成的、在纖維狀腸衣開(kāi)發(fā)出來(lái)以前,用...
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【簡(jiǎn)答題】使用膠原腸衣有哪些利弊?
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雖然膠原腸衣比天然腸衣的價(jià)格10-15%,可是其生產(chǎn)性卻比天然腸衣高20-30%左右,所以從成本考慮還是使用膠原腸衣合算...
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【簡(jiǎn)答題】人造腸衣有哪些規(guī)格?
答案:
人造腸衣的原料有:植物的纖維素和動(dòng)物的膠原。還有以石油為原料的塑料腸衣。其中由動(dòng)植物為原料生產(chǎn)出的腸衣因廠家不同,其粗細(xì)...
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