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名詞解釋

親和修飾

答案：

指修飾試劑只專一地與酶分子某一位點(diǎn)上的某一基團(tuán)發(fā)生反應(yīng)，而與此位點(diǎn)外的同一種或不同種基團(tuán)都不發(fā)生作用的修飾方法。

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物理修飾

答案：通過各種物理方法使酶的空間構(gòu)象發(fā)生改變，從而改變酶的某些特性和功能的方法。