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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何保養(yǎng)銀餐具?
答案:
為了保護(hù)銀器的價(jià)值和美觀,必須注意三個(gè)問(wèn)題:一是所有銀器每年必須大洗和拋光兩至三次,二是保養(yǎng)的設(shè)備和清潔劑必須品質(zhì)優(yōu)良,...
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【簡(jiǎn)答題】如何使用銀餐具?
答案:
上餐前,應(yīng)將所使用的銀具進(jìn)行浸泡,再用抹布蘸銀器清洗劑擦去餐具表面的黃污漬,待晾干后再用干布用力擦亮,經(jīng)消毒后使用。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何使用與保管玻璃器皿?
答案:
1、搬運(yùn)
玻璃器皿應(yīng)輕拿輕放,整箱搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意外包裝上的向上標(biāo)記。在拿平底無(wú)腳杯和帶把的啤酒杯準(zhǔn)備擺臺(tái)時(shí),應(yīng)該...
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