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單項(xiàng)選擇題

依據(jù)GB/T12143—2008，含碳酸氣的飲料樣品制備方法為：稱取500g樣品，在沸水浴上加熱（），不斷攪拌使二氧化碳?xì)怏w盡可能排除，冷卻后，用水補(bǔ)充至原質(zhì)量，充分混勻，供測(cè)試用。

A.2min
B.5min
C.10min
D.15min

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單項(xiàng)選擇題

在測(cè)定含懸浮物的飲料樣品中的可溶性固形物含量時(shí)，樣液制備的方法是（）

A.混勻，直接測(cè)定
B.混勻、過(guò)濾、測(cè)定
C.過(guò)濾、混勻、測(cè)定
D.搗碎、過(guò)濾、測(cè)定

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《飲料通則》（GB/T10789—2015）中飲料的分類(lèi)敘述不正確的是（）

A.運(yùn)動(dòng)飲料屬于特殊用途飲料
B.茶味飲料不是茶飲料
C.奶茶飲料屬于含乳飲料
D.食用菌飲料屬于植物飲料

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