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單項(xiàng)選擇題

黃酒中氧化鈣檢測可選用（）

A.分光光度計(jì)
B.氣相色譜儀
C.原子吸收光譜儀
D.原子熒光光譜儀

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單項(xiàng)選擇題

EDTA法測定黃酒中氧化鈣的含量時，錳、鐵、銅等離子會發(fā)生干擾，需加入（），做掩蔽劑。

A.鹽酸羥胺
B.三乙醇胺
C.硫化鈉
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

EDTA法測定黃酒中氧化鈣的含量時，試樣中若有鎂離子也能與EDTA生成絡(luò)合物使測定結(jié)果偏高，測定時加入氫氧化鈉溶液使溶液的pH（），使鎂離子生成氫氧化鎂沉淀，再加入鈣指示劑可以消除鎂離子的干擾。

A.≤2
B.≤8
C.≥10
D.≥12