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單項(xiàng)選擇題

氨基酸模式是指某種蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸的（）。

A.成分
B.構(gòu)成比例
C.分類
D.結(jié)構(gòu)

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單項(xiàng)選擇題

食物熱效應(yīng)是以（）的熱效應(yīng)為最高。

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素

單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)在國(guó)際和我國(guó)通用的能量單位是（）。

A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ