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單項(xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的？（）
A.多肽鏈的折疊、盤(pán)曲主要靠肽鍵來(lái)維持
B.肽單元屬于二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.凡有三級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)均有生物活性
D.能發(fā)生變構(gòu)效應(yīng)的蛋白質(zhì)多具有四級(jí)結(jié)構(gòu)
