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單項選擇題

（）是大腦細胞形成發(fā)育及運作不可缺少的物質基礎，同時也能對活化衰弱的視網(wǎng)膜細胞有幫助，從而起補腦健腦以及提高視力，防止近視眼的作用，因而被人類稱為“腦黃金”。

A.α-亞麻酸（ALA）
B.二十二碳六烯酸（DHA）
C.二十碳五烯酸（EPA）
D.二十碳四烯酸（AA）

你可能感興趣的試題

單項選擇題

EPA和DHA同屬于（），是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素。

A.ω-3不飽和脂肪酸
B.ω-6不飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.硬脂酸

單項選擇題

以下不屬于魚油中的功能脂的是（）

A.α-亞麻酸（ALA）
B.二十二碳六烯酸（DHA）
C.二十碳五烯酸（EPA）
D.二十碳四烯酸（AA）

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