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食品行業(yè)技能鑒定考試

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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 《中華人民共和國食品安全法》實(shí)施的時(shí)間是（）。

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2 引起肉毒中毒的較常見食物是（）。

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3 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測質(zhì)量控制現(xiàn)場督查的負(fù)責(zé)單位是（）。

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4 當(dāng)用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定氨基酸態(tài)氮時(shí)，常在試品中加入（）。

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5 黃曲霉素中毒，主要病變在（）。

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