食品生產(chǎn)監(jiān)管單項選擇題每日一練(2020.04.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下關(guān)于預(yù)包裝食品包裝標簽表述不正確的是（）

2 （）是指為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應(yīng)與可類比的普通食品有顯著不同。

3 按照國標GB28050《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，蛋白質(zhì)含量標示的“0”界限值為0.5g/100g。該食品標示時按每份進行標示，食品每份（20g）中含蛋白質(zhì)0.4g，按照“0”界限值的規(guī)定，在產(chǎn)品營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量應(yīng)標示為（）

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4 下列哪項不是預(yù)包裝食品的包裝標簽必須標明的事項？（）

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5 面關(guān)于食品安全的表述正確的是（）

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