A.煎餅
B.丸子
C.酸菜
D.肉湯

A.每上一道新菜，要先擺到主人位置上，以便于主人先品味。
B.中國傳統(tǒng)的禮貌習慣是“雞不獻頭，鴨不獻掌，魚不獻脊”。
C.菜肴擺放時要以菜肴的原材料色彩、形狀、盛具等幾個方面講究對稱。
D.菜肴擺放時要注意葷素、顏色、口味的搭配和間隔，盤與盤之間距離相等。

A.老鼠
B.蚊子
C.蒼蠅
D.七星瓢蟲

A.香甜和微苦
B.酸糊辣、甜味
C.苦、辛辣和香味
D.酸、辛辣和香味

A.飲食文化習慣
B.菜肴特色
C.社會環(huán)境
D.經(jīng)濟發(fā)展