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微生物檢驗技術(shù)(師)微生物檢驗技術(shù)(師)專業(yè)實踐能力單項選擇題每日一練(2019.01.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1
采集食品樣品時，應(yīng)采集樣品的重量為（）。
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2
引起霍亂樣嚴(yán)重腹瀉的埃希大腸桿菌是（）。
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3
用均質(zhì)器處理水溶性膏、霜及粉狀化妝品時，均質(zhì)的時間正確的是（）。
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4
產(chǎn)生如下（葡萄糖+、乳糖-、H
2
S+++、動力+）生化反應(yīng)的細(xì)菌最可能是（）。
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5
細(xì)菌量達(dá)到10
5
cfu/g以上時，易引起食物中毒的芽胞菌是（）。
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