2020年10月23日下午,浙江省飲料工業(yè)協(xié)會團體標準《康普茶發(fā)酵液》專家研討會在杭州開元大廈順利召開。本次會議邀請了食品飲料等相關領域七位資深專家(排名不分先后):浙江工業(yè)職業(yè)技術學院校長毛建衛(wèi)教授、浙江省食品藥品檢驗研究院副所長王海明教授、浙江大學華金中教授、浙江公正檢驗中心有限公司主任許榮年教授、浙江工業(yè)大學汪釗教授、浙江工商大學孟岳成教授、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳教授,毛建衛(wèi)教授出任此次團體標準專家組組長。
此外團體標準起草單位杭州浙大百川生物食品技術有限公司、安徽省萃華科技股份有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司代表參加了此次會議。會議由浙江省飲料工業(yè)協(xié)會秘書長蔡向群主持。
茶發(fā)酵飲料目前在國內(nèi)還沒有相關的國家標準和行業(yè)標準,此次團體標準起草牽頭單位杭州浙大百川生物食品技術有限公司為發(fā)酵飲料標準開立了先河。會上,各位專家對團體標準的名稱、定義、相關指標要求等等展開了熱烈的討論,并提出了寶貴的意見與建議。
研討會取得了圓滿的效果,期待起草單位進一步完善團體標準內(nèi)容,填補茶發(fā)酵飲料在行業(yè)標準上的空白,促進飲料行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,提升飲料行業(yè)標準化水平。